GAEC Les biquettes des Merlusses
Au cœur du Parc naturel régional des Ballons des Vosges, à Lusse, venez découvrir le GAEC Les biquettes des Merlusses.
Notre chèvrerie à taille humaine agit dans le respect du bien-être animal pour produire des fromages de chèvre en agriculture biologique de grande qualité.
Fiers de notre terroir, nous élevons des chèvres de Lorraine, une race locale menacée que nous cherchons à protéger.
Nos biquettes
Nous accordons une grande importance à nos biquettes et mettons tout en œuvre pour que celles-ci soient heureuses.
En choisissant d’élever des chèvres de Lorraine, nous participons aussi à la protection de cette race locale robuste menacée.
Notre engagement qualité
La qualité de nos produits fermiers est pour nous une priorité. Ainsi, ils sont fabriqués dans le respect du bien-être animal et de la tradition fromagère.
Au lait cru, nos fromages certifiés bio régaleront vos papilles.
Nos produits du terroir
Spécialisé dans la production de fromages au lait de chèvre bio, vous en trouverez une large gamme : fromages de chèvre frais, demi-secs, secs, cendrés, aromatisés, à tartiner, yaourts, faisselles.
Il y en aura pour tous les goûts ! Et si vous préférez la charcuterie, vous pourrez aussi vous régaler avec nos saucissons de chèvre.